Especias

Clasificador de color de especias

Especias: son partes no frondosas (p. ej., brotes, frutos, semillas, cortezas, rizomas y bulbos) de plantas que se utilizan como saborizantes o condimentos, aunque muchas también se pueden utilizar como hierbas medicinales.

La Asociación Estadounidense de Especias considera que “cualquier planta se utiliza esencialmente como saborizante o condimento alimentario; se le puede llamar especias.

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Gracias al aprendizaje y la práctica continuos conocemos bien el producto y la tecnología. Nuestras máquinas están dedicadas al procesamiento de diversas especias, algunas de las cuales se enumeran a continuación.

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